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Forward Fooding

En mission pour promouvoir l'innovation alimentaire : Food Tech 500 2020

Forward Fooding est un réseau mondial, dirigé par des entrepreneurs, qui fournit le soutien et la rapidité nécessaires pour permettre des collaborations et des partenariats entre des organisations alimentaires établies et des startups. Ils ont pour mission de stimuler l'innovation alimentaire afin de façonner notre système alimentaire d'une manière nouvelle. En bref, ils sont convaincus que l'esprit d'entreprise peut faire la différence en résolvant certains des plus grands problèmes qui affectent notre système alimentaire actuel. Ces éléments, combinés à l'infrastructure et à l'expertise des entreprises, constituent la "sauce secrète" pour créer un avenir alimentaire meilleur.

Dans le même temps, l'évolution des préférences des consommateurs exerce une pression énorme sur les modèles commerciaux existants, les entreprises alimentaires traditionnelles et les marques. Comme le résume le magazine Fortune, "Les grandes entreprises alimentaires sont attaquées par les start-ups granola".

En tant qu'ancien cadre d'une entreprise de boissons classée au Fortune 500, Alessio D'Antino (PDG) était de plus en plus frustré par l'approche rigide de l'entreprise en matière d'innovation et par son programme "vide de sens". Il a décidé de s'installer dans la Silicon Valley en quête d'inspiration. Après avoir rencontré des entrepreneurs courageux qui créaient des entreprises très innovantes, il a commencé à réaliser que les startups joueraient un rôle plus important dans la résolution de certains des plus grands défis qui affectent notre système alimentaire mondial. Depuis lors, Forward Fooding a créé une communauté mondiale d'innovateurs dans le domaine des produits de grande consommation et des technologies alimentaires. Ils travaillent désormais avec des entreprises agroalimentaires de toutes tailles pour les aider à adopter des modèles d'innovation plus collaboratifs afin de créer un meilleur avenir pour l'alimentation.

NAVIGATEUR DE DONNÉES FOODTECH

Forward Fooding a déjà publié une carte et un répertoire des start-ups alimentaires sur son site web. Cependant, ils ont vu une opportunité plus importante dans les données FoodTech qu'ils avaient recueillies au fil des ans. Les startups voulaient savoir qui d'autre leur fournit des services similaires ou qui pourrait être un bon fournisseur, les entreprises cherchaient des startups avec lesquelles s'associer et les investisseurs voulaient passer en revue un portefeuille de startups. Avec plus de 1500 utilisateurs actifs et un vaste réseau, ils ont ressenti le besoin d'une véritable plateforme de données.

En 2019, ils ont introduit le FoodTech Data Navigator, alimenté par DataScouts, la première plateforme d'intelligence des données au monde pour l'écosystème AgriFoodTech. Grâce à cette plateforme, les utilisateurs finaux peuvent découvrir les dernières startups, les accélérateurs, les investisseurs et les acteurs clés du secteur agroalimentaire mondial.

TRAVAILLER ENSEMBLE POUR RÉUSSIR

Nous avons travaillé en étroite collaboration avec l'équipe de Forward Fooding pour lancer le FoodTech Data Navigator. Tout d'abord, nous avons intégré la taxonomie des experts qui reflète l'espace d'innovation alimentaire. Au cours d'une série de sessions de co-création, nous avons rationalisé l'expérience utilisateur. Enfin, nous avons téléchargé et enrichi les données et configuré collectivement le FoodTech Data Navigator afin de fournir des informations précieuses aux startups, aux entreprises et aux investisseurs engagés dans l'innovation alimentaire.

L'équipe de Forward Fooding a lancé le FoodTech Navigator par une campagne de marketing multicanal ciblée. Immédiatement après le lancement, les utilisateurs ont commencé à s'inscrire pour une période de démonstration de deux semaines afin de découvrir les capacités et les possibilités de la plateforme.

Le FoodTech Data Navigator, quant à lui, contient plus de 4300 données sélectionnées provenant de start-ups internationales du secteur agroalimentaire, d'accélérateurs et d'incubateurs, de fonds d'investissement et de business angels.

2020 FOODTECH 500

Inspiré par le Fortune 500, Forward Fooding a présenté la liste officielle 2020 FoodTech 500, la liste définitive des talents entrepreneuriaux mondiaux à l'intersection de l'alimentation, de la technologie et de la durabilité.

Forward Fooding a partagé les principaux défis auxquels est confronté l'écosystème alimentaire mondial et la manière dont les FoodTech répondent au besoin rapide de changement dans l'écosystème alimentaire. Selon Forward Fooding, ces défis nécessitent des solutions innovantes et la réponse est Agrifoodtech.

L'appel à candidatures de Forward Fooding a suscité une réponse véritablement mondiale, avec plus de 1 200 candidatures provenant de 52 pays différents, dans 8 catégories différentes de technologies agroalimentaires.

Selon les statistiques clés du 2020 FoodTech 500, la liste compte 374 entreprises génératrices de revenus, 423 entreprises ont reçu des investissements et plus de 3,9 milliards d'euros ont été levés au fil du temps.

FoodTech 500 s'intéresse aux réussites des start-ups et des entreprises en expansion qui façonnent l'avenir de l'alimentation. Globalement, 78,2 % des entreprises du FoodTech 500 ont moins de 5 ans et 56,1 % sont en phase de pré-amorçage ou d'amorçage. Malgré leur stade précoce, près de 75 % d'entre elles génèrent déjà des revenus.

Pour compiler la liste officielle du FoodTech 500, les données de chaque demande ont été traitées à l'aide de l'algorithme unique du FoodTech Data Navigator combiné aux algorithmes de DataScouts pour calculer le score de la taille de l'entreprise et un score d'empreinte numérique. Le score de durabilité est dérivé d'un modèle personnalisé basé sur les données environnementales recueillies auprès des finalistes.

SCORE DE LA TAILLE DE L'ENTREPRISE

Le score de la taille de l'entreprise est généré par un algorithme propriétaire qui prédit la croissance de l'entreprise sur la base d'un certain nombre d'indicateurs de performance financière. Il s'agit notamment du nombre d'employés, du stade de financement, du montant des fonds levés à ce jour, ainsi que du nombre de bureaux à partir desquels chaque entreprise opère.

SCORE DE L'EMPREINTE NUMÉRIQUE

Le score d'empreinte numérique est calculé au moyen d'un algorithme exclusif qui génère une prévision de la croissance de la présence numérique de chaque entreprise, en tenant compte du trafic sur le site web de chaque entreprise, de ses performances sur les médias sociaux et de la croissance du nombre de ses adeptes.

SCORE DE DURABILITÉ

En l'absence d'un cadre mondial permettant de mesurer l'impact de la durabilité des entreprises, en particulier pour les entreprises FoodTech, nous avons choisi, en collaboration avec des experts de l'université de Turin, de créer un score de durabilité unique qui tient compte de certains objectifs de développement durable des Nations unies.

Pour plus d'informations, consultez la page consacrée à la méthodologie ForwardFooding.

 PROFITER DE LA PUISSANCE DES DONNÉES POUR TRANSFORMER VOTRE ACTIVITÉ

ForwardFooding encourage ses partenaires à utiliser le pouvoir des données pour transformer leur activité actuelle et renforcer leur position concurrentielle en :

  •  Cartographier les entreprises les plus pertinentes pour votre organisation.
  • Construire et partager l'intelligence collective avec les pairs.
  • Identifier les tendances technologiques émergentes.
Essayez la plateforme de scouting de l'innovation de DataScouts, repérez les innovations grâce à la puissance de l'IA !

Analyse du marché basée sur l'IA pour traduire une quantité massive d'informations structurées et non structurées en une liste restreinte de parties prenantes pertinentes et un aperçu clair des tendances du marché pour un marché/une technologie/un secteur spécifique.

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